肉香海帶卷

美食達人@綠野薄荷

肉香海帶卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 幹海帶適量; 豬排骨適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量; 醬油適量; 老抽適量; 鹽適量; 白糖適量; 大料適量; 桂皮適量

肉香海帶卷的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：幹海帶洗淨，泡軟。

第三步：卷成大小適中的海帶卷。

第四步：豬排骨洗淨焯水，再沖洗去雜質。

第五步：將洗淨的豬排骨，海帶卷，放入電壓力鍋。放蔥姜，大料，桂皮，鹽，糖。

第六步：放入料酒，醬油，老抽，放熱水沒過原料，開排骨檔炖製（30分鍾左右）即可。

第七步：肉香海帶卷

菜譜標簽：私房菜

相關食材：海帶

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