簡單易學，完勝KFC的奧爾良烤雞腿製作法

第一步：從用料就可以看出，相當簡單喽!用雞翅，雞腿肉都可以，腌製料超市也可以買到，這個牌子我是一直用，12元一袋，能用3次左右。步驟一：雞腿洗淨，在雞皮上劃幾刀，更容易入味。放進腌製料和水，用手抓勻。

第二步：一定要保證雞腿的每個部位都抹上腌料。

第三步：保鮮膜覆蓋好，放冰箱裏冷藏8小時以上，最好隔夜，這樣特別入味。

第四步：取出待用的雞腿肉，在烤盤上完全覆蓋錫紙。這個烤盤不是用來放雞腿肉，雞腿肉要放在烤架上烤，這個烤盤是用來盛雞腿肉滴下的油，因爲高溫碳化的油脂特別難洗，黑乎乎的，如果不墊錫紙，烤盤基本就報廢了。

第五步：同時准備出蜂蜜來，這個能讓雞腿更香甜。

第六步：這時預熱烤箱200度5分鍾。把雞腿放在烤架上，將盆裏剩余的腌料用刷子塗抹在雞腿上。嘻嘻，有個充數的雞翅在裏面呢~~

第七步：雞腿烤製是25分鍾，但要先烤15分鍾，拿出來再次塗抹混合有腌製料和蜂蜜的醬料一次，並且把雞腿翻面，這個步驟不能省略！

第八步：再烤10分鍾就可以出烤箱了。比較燙，用錫紙裹起來，就可以香香的開吃了！