紅焖雞腿

美食達人@兔小白愛廚房

紅焖雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 琵琶腿適量

輔助料: 洋蔥適量; 大蒜適量; 番茄適量; 雞湯適量; 番茄醬適量; 紅酒適量; 百裏香適量; 紅辣椒適量; 胡椒粉適量; 鹽適量

紅焖雞腿的做法步驟

第一步：將鹽，胡椒粉，百裏香，均勻塗抹至雞腿上，腌製20分鍾。

第二步：大蒜切兩半

第三步：洋蔥切丁

第四步：紅辣椒3根

第五步：番茄切丁

第六步：番茄醬30毫升

第七步：紅酒30毫升

第八步：雞湯200毫升

第九步：將洋蔥和大蒜在鍋中炒香，盛出，鍋底留油。

第十步：放入腌製好的雞腿煎至外皮焦脆。

第十一步：煎至外皮焦脆

第十二步：加入紅酒，大火烹饪，揮發酒精並上色。

第十三步：另起一鍋，倒入炒過的洋蔥，大蒜，連同番茄醬，番茄，雞湯，胡椒粉文火悶煮5分鍾。

第十四步：加入煎好的雞腿繼續大火悶煮10分鍾，待湯汁粘稠，盛出。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜朋友聚餐晚餐常見菜式

相關食材：雞腿

相關菜譜：: 水蒸雞腿的做法; 照燒雞腿飯的做法; 烤雞腿的做法; 蝦醬炸雞腿的做法; 卡真烤雞腿肉和蔬菜的做法[圖解]; 【炸雞腿】的做法; 香脆炸雞腿的做法; 雞腿胡蘿蔔蘑菇湯的做法; 照燒雞腿的做法[圖解]; 【紅油雞腿】的做法; 電飯煲雞腿的做法; 素炒雞腿菇（素炒白口蘑）的做法; 簡便電壓力鍋版——板栗焖雞腿的做法[圖解]; 照燒雞腿的做法[圖解]; 香烤雞腿的做法[圖解]; 醬油雞腿的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM