【炸雞腿】

美食達人@佚名

【炸雞腿】封面圖

菜式簡介
　　雞腿應該是沒有人不喜歡吃的食物，是油炸的，爲了健康盡量少吃是沒有關系

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿6個; 蔥1根; 花椒6克; 生抽10克; 鹽6克; 雞蛋1個; 油、適量; 面包糠適量

【炸雞腿】的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：把雞腿正反兩面劃兩刀

第三步：雞腿上放入生抽、蔥、花椒、鹽用手抓勻，讓雞肉入味

第四步：腌製20分鍾後，把花椒、蔥去掉

第五步：打一個雞蛋在碗裏攪拌，雞腿裹一層蛋液

第六步：再裹一層面包糠

第七步：鍋裏倒入油，油熱後下入雞腿，用小火將雞腿炸熟

【炸雞腿】做法技巧/竅門/補充說明：

1·花椒是去雞腿腥味的 2·炸的時候一定用小火

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞腿

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