卡真烤雞腿肉和蔬菜

菜式簡介
　　Cajun spice 是種很棒的混合調味料，其中包含甜椒粉、蒜粉、牛至、百裏香等一系列香辛料。這種調味料源起于早期移民美Louisiana的法籍人民，文化的融合被很好地反映在了烹饪的元素當中。香濃、天然又複合的味道讓Cajun spice很快傳遍全球，那現在我們就來動手一試～
　　現在有很多調味料品牌都有自家出品的Cajun spice，例如最常見的味好美?和Masterfoods?。一般來說Cajun spice調味粉裏含有：甜椒粉、孜然粉、鹽、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒碎、幹百裏香、幹牛至、辣椒粉、豆蔻、茴香籽、幹羅勒、幹芥末。
　　如果有興趣也可以嘗試自己來調配屬于自己口味的混合調味料，組合+研磨，存放在玻璃瓶裏每次取用就好。