炒雞腿
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿2只
- 輔助料
- 花椒粉適量
- 大料粉適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 糖適量
- 醬油適量
- 油適量
- 水適量
- 蔥花適量
炒雞腿的做法步驟
第一步：准備好雞腿兩只。
第二步：剁好雞腿後，燒開水焯一下。
第三步：油熱後，倒入控幹水份的雞腿翻炒。
第四步：加蔥花、醬油、花椒粉、大料粉，添少量的水繼續翻炒，加鹽和糖翻炒至熟爛，出鍋前加適量味精。
相關食材：雞腿
第一步：准備好雞腿兩只。
第二步：剁好雞腿後，燒開水焯一下。
第三步：油熱後，倒入控幹水份的雞腿翻炒。
第四步：加蔥花、醬油、花椒粉、大料粉，添少量的水繼續翻炒，加鹽和糖翻炒至熟爛，出鍋前加適量味精。