蜜汁雞腿

美食達人@elmonte

蜜汁雞腿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞腿8個

蜜汁雞腿的做法步驟

第一步：雞腿洗幹淨，用叉子紮一遍，以便入味。

第二步：放入腌料。（我只腌了3個小時，如果腌過夜的話，鹽要減少點。）

第三步：抓捏均勻，腌2-3小時，中途翻個面。

第四步：把雞腿放在烤架上。

第五步：放入預熱好的烤箱，華氏430度（攝氏220度）烤30分鍾，中途刷一遍腌汁。

第六步：翻面，刷上腌汁，繼續入烤箱烤30分鍾。（烤箱溫度與時間根據自家的作調整，小烤箱要調低溫度與時間。）

第七步：雞腿烤熟後（用筷子紮一下，沒血水冒出就熟了。）刷上蜂蜜，入烤箱再烤10分鍾上色。

第八步：烤好了。

第九步：香嫩的蜜汁烤雞腿。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐烤箱菜

相關食材：雞腿

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