#信任之美#檸香蘋果烤雞腿
菜式簡介
這道菜很適合上班族的人群烹饪食用，提前把雞腿腌製好，腌製雞腿無需複雜的調味料，用淘大頭道鮮生抽和老抽就能烹饪出意想不到的美味。先用微波爐烹饪5分鍾能減少烘烤的時間，再進烤箱烤20分鍾即可享用，雞肉裏面夾帶著淡淡的果香味，還有去腥增香開胃的檸香和迷疊香迷人的香味，讓人欲罷不能
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿輔料500克
- 蘋果120克
- 輔助料
- 生抽40克
- 老抽20克
- 黃酒20克
- 迷疊香少許
- 生姜8克
- 檸檬少許
#信任之美#檸香蘋果烤雞腿的做法步驟
第一步： 准備所有食材
第二步：雞腿洗淨吸幹水分後加入黃酒和生姜抓勻再加入生抽和老抽抓勻
第三步：蓋上進冰箱冷藏8小時以上
第四步：之後取出先用微波火力5分鍾後取出
第五步：進微波爐的同時把蘋果洗淨切成均勻的片後擠入檸檬汁拌勻增味和防止氧化後變色
第六步：烤盤裏先鋪上一層蘋果片再把雞腿加入，空隙的地方都加入蘋果片
第七步：再把迷疊香加入表面在擠上少許檸檬汁
第八步：進入烤箱200度烤20分鍾即可出爐
第九步：最後把余下的檸檬片加入表白點綴即可
#信任之美#檸香蘋果烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明：
雞腿先要腌製入味再烹饪爲最佳，夏天要進冰箱冷藏以免變質
答配菜譜：蘋果與雞腿的做法