微波爐烤雞腿

美食達人@葉子的小廚

菜式簡介
　　這道微波爐烤雞腿做法非常簡單，卻非常美味。十分鍾的時間，滿屋飄香，從前不愛吃飯的我家寶貝，最近每頓飯都誇菜好吃，這給我這個煮婦莫大的鼓勵。今天這個微波爐烤雞腿也得到了小丫頭的高度贊揚。
　　愛美食的親們，懶不怕，零廚藝不怕，只要稍微動動手，一道絕對美味的菜就閃亮登場。今天這個烤雞腿就是懶人版菜譜，不用開火零廚藝也能做好的一道菜，而且也是一道快手菜，十分鍾，保證滿屋飄香，給家人和自己一個味覺的刺激吧······

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿四個

輔助料: 雞蛋清適量

調味料: 自製麻辣紅油適量; 椒鹽適量; 生抽適量; 蚝油少許; 孜然適量; 黑胡椒粉少許

微波爐烤雞腿的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：雞腿洗淨，每個雞腿縱向切幾條口

第三步：加入自製麻辣紅油、適量椒鹽、生抽、蚝油、雞蛋清、胡椒粉、孜然

第四步：用手抓勻

第五步：調好調料的雞腿放入可以入微波爐的盤子裏

第六步：高火烤5分鍾

第七步：翻一面再高火4分鍾，雞腿就烤好了

第八步：上桌了

微波爐烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

一：如果時間允許，可以多腌製一會，入味更好，不過微波爐烤製的東西比較容易入味；

二：腌製時加入雞蛋清不但使肉更加鮮嫩，而且不易喪失水分；

三：烤的時間根據各家微波爐的功率來定。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜春季食譜快餐常見菜式葷菜

相關食材：雞腿

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