微波爐鹽焗雞腿
美食達人@elmonte
菜式簡介
這雞腿簡單快手又好吃，是我家上桌率最高的菜之一，幾乎每星期都會做一次，小孩非常愛吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝焗
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小雞蛋11個
- 鹽焗雞粉半小包(15克)
微波爐鹽焗雞腿的做法步驟
第一步：鹽焗雞粉。(什麼牌子都行，用之前試試鹹度，酌情放)。第二步：小雞腿去皮(喜歡吃皮的可以不去)，均勻撒上鹽焗雞粉，抓捏一下，讓每個雞腿都沾上鹽焗雞粉，腌一個晚上，也可以早上腌，晚上做。(這次買的雞腿比較小，如果雞腿大的，可以橫切兩三刀，使容易入味。)第三步：腌好的雞腿平放在可以用于微波爐的碟子上。第四步：放入微波爐，高火叮7分鍾。第五步：然後翻面，繼續高火6分鍾。(時間根據微波爐的功率和雞腿的多少，大小而定。)第六步：一般12-15分鍾都熟了。(不用微波爐，也可以用蒸的，水開後蒸20分鍾左右。)第七步：鹹香可口，肉質滑嫩。
