家庭自製炸雞腿
菜式簡介
食療作用
性平、溫、味甘，入脾、胃經
可益氣，補精，添髓
用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿6個
- 輔助料
- 腌料包2勺
- 孜然粉1勺
- 五香粉1勺
- 椒鹽粉1勺
- 味極鮮1勺
- 白糖1勺
- 料酒1勺
- 雞蛋1個
- 面粉2勺
- 面包糠100克
- 茶油200ML
家庭自製炸雞腿的做法步驟
第一步：雞腿，准備好～～
第二步：我用的是這個腌料；
第三步：雞腿裏，放入味極鮮、孜然、五香、椒鹽、老抽、料酒等各種調料；
第四步：用手抓勻；腌製～～
第五步：中途，要抓勻，翻面；我是腌製了一晚上～～
第六步：准備好、雞蛋一個、面包糠、面粉；
第七步：這次我是和雞塊一起腌製的，再炸之前，再抓勻；
第八步：雞腿在面粉裏，滾一下；
第九步：在雞蛋裏也滾下；
第十步：再在面包糠裏滾下，放入油裏，炸；
第十一步：裏面炸製金黃，瀝油，等涼了，就可以吃～～
第十二步：和KFC裏的一樣哦～～
第十三步：好吃～～
相關食材：雞腿