番茄菜花

菜式簡介
　　它的營養價值很高具有；·抗癌防癌、清化血管、豐富的維K、解毒肝髒、維C使者、同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑製癌腫生長；
　　另外菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
　　菜花適合的人群很多，一般人群都可以食用、但是菜花含嘌呤成分較高，對于痛風病人要謹慎食用。