快手菜--姜香莴苣絲

美食達人@悠哈廚房

快手菜--姜香莴苣絲封面圖

菜式簡介
　　工作繁忙，亞曆山大，沒有更多的時間來處理食材，快手菜而且還是輕食菜是我們的最佳選擇；買莴苣，攤主會給你削皮，買回家只需簡單的幾步，就能吃上可口的飯菜。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴苣二根

輔助料: 鹽適量; 姜香沙拉汁二大勺

快手菜--姜香莴苣絲的做法步驟

第一步：買回的莴苣已經去皮，洗淨切絲，莴苣葉子不要扔掉，洗淨焯水後可蘸醬吃；

第二步：鍋中放水，加適量的鹽，大火燒開，放入莴苣絲過水；

第三步：再次開鍋後，撈出莴苣絲，控掉水分；

第四步：撒少許的鹽拌勻；

第五步：再放入二大勺丘比的姜香沙拉汁，拌勻即可食用。

快手菜--姜香莴苣絲做法技巧/竅門/補充說明：

蔬菜焯水時，鍋裏放適量的鹽，也可以少放一點油保持翠綠的顔色。

菜譜標簽：老人家常菜素菜晚餐工作餐春季食譜涼菜快手菜

相關食材：莴苣

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