魚丸莴苣湯

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魚丸莴苣湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 草魚適量; 莴苣適量; 雞蛋適量; 小蔥適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 澱粉適量; 面粉適量; 料酒適量; 姜適量; 蒜適量

魚丸莴苣湯的做法步驟

第一步：魚刮出魚泥

第二步：刮好的

第三步：魚泥裏加入一點鹽，生抽，雞蛋。少量澱粉面粉，調和的能團成球的稠度。

第四步：莴苣去皮洗好切片

第五步：准備姜蒜

第六步：油熱放魚塊煸一會，放入料酒，姜蒜

第七步：加水大火燒開調小火炖成奶白色

第八步：放入莴苣煮兩分鍾。再放入魚丸，煮兩分鍾。調入鹽，生抽，撒點小蔥

第九步：魚丸湯好啦

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：魚丸莴苣

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