土豆魚丸炒飯

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土豆魚丸炒飯封面圖

菜式簡介
　　土豆炒飯是想了很久的一個炒飯，只是沒想到炒的時候會加魚丸，哈哈

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 魚丸適量; 剩飯適量

輔助料: 蔥適量; 豬油適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量

土豆魚丸炒飯的做法步驟

第一步：土豆一個洗淨刨皮，魚丸10顆，蔥2棵洗淨。

第二步：剩飯搗散。

第三步：土豆切丁。

第四步：魚丸切丁。

第五步：蔥切蔥花。

第六步：鍋裏化開豬油。

第七步：加入土豆丁翻炒。

第八步：翻炒至五分熟時加入魚丸丁翻炒。

第九步：翻炒一會，加適量生抽，鹽和水，燒至土豆熟，水幹。

第十步：盛出土豆丁和魚丸丁。

第十一步：鍋稍洗去除澱粉，再加少量油，倒入剩飯和適量醬油翻炒。

第十二步：飯熱後加入蔥花翻炒。

第十三步：翻炒至蔥花稍熟加入土豆丁和魚丸丁。

第十四步：翻炒均勻即可。

菜譜標簽：老人家常菜主食快餐

相關食材：魚丸土豆

答配菜譜：魚丸與土豆的做法

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