魚丸土豆湯粉

1· 先將蔥姜爆香，加入泡過的瑤柱和適量的水，稍煮幾分鍾，成爲高湯；如果家裏有現成的骨頭湯或其它高湯， 就可以直接倒入煮開；
2· 根據易熟程度， 注意防料順序，先下入魚丸，再放入土豆粉，這時可以加入鹽等調味；最後加入青菜葉和紅羅蔔片，待青菜葉變色後就可以關火了。