清炒莴苣

美食達人@碗裏姜膳

清炒莴苣封面圖

菜式簡介
　　清炒莴苣是一道家常小炒，主要材料爲莴苣。菜品特點:清淡爽口，營養豐富！很受大衆喜愛的家常菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴苣適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 花生油適量; 蚝油適量; 香油適量; 鹽適量; 水適量

清炒莴苣的做法步驟

第一步：莴苣沖洗幹淨削去外皮取老一點的下半部分，先斜刀切成段再切成厚薄均勻的莴苣片

第二步：胡蘿蔔沖洗幹淨削去外皮胡蘿蔔取一塊同樣先斜刀切成段再切成厚薄均勻的胡蘿蔔片，因爲胡蘿蔔是配料所以不需要太多

第三步：蔥、蒜剝去外皮清洗幹淨分別切成蔥花、蒜片備用

第四步：熱鍋加入適量的花生油把蔥花、蒜片爆香，

第五步：倒入莴苣片和胡蘿蔔片翻炒均勻

第六步：倒入適量的蚝油和鹽調味旺火翻炒均勻即可關火

第七步：爲了保證脆爽的口感不要炒製時間太長，根據個人喜好可以加一點白醋

第八步：關火後點幾滴香油攪拌均勻

第九步：盛入盤中開始享用吧！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：莴苣

相關菜譜：: 炒莴苣的做法; 一抹小清新，羊肉炒莴苣。的做法; 椒油莴苣三絲的做法; 快手菜--姜香莴苣絲的做法; 簡單的不能再簡單----莴苣炒腐竹的做法; 臘味莴苣片的做法; 莴苣炒雞蛋------春季快手菜的做法; 清炒莴苣的做法; 奶爸清拌莴苣的做法; 涼拌莴苣的做法; 泥鳅炖莴苣的做法; 醬酸莴苣的做法; 紅油莴苣拌腰花的做法; 辣拌莴苣絲的做法; 爽口脆莴苣的做法[圖解]; 香脆莴苣的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM