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超下飯小菜——辣香菜

美食達人@草莓
超下飯小菜——辣香菜封面圖

菜式簡介
  這個飯遭殃小菜,味道很棒,特別的辣,很是開胃啊~

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香菜一把
小紅朝天椒適量
青尖椒適量
輔助料
適量
香蔥適量
調味料
醬油適量
白砂糖適量
適量
香油適量
適量

超下飯小菜——辣香菜的做法步驟

  • 第一步:香菜洗淨切碎備用。
  • 第二步:小紅朝天椒切小段。
  • 第三步:青辣椒切小段。
  • 第四步:蒜切碎末備用。
  • 第五步:小蔥切碎備用。
  • 第六步:將青紅辣椒和蒜蔥都放入香菜碎內,加入兩勺醬油。
  • 第七步:加入少許白砂糖。
  • 第八步:加適量鹽。
  • 第九步:加入幾滴香油。
  • 第十步:加入四勺醋。
  • 第十一步:加入少許味精。
  • 第十二步:把所有調料跟香菜拌勻即可。
  • 超下飯小菜——辣香菜做法技巧/竅門/補充說明:

    1·腌製20分鍾以上比較好吃
    2·太辣一下吃不了多少,就裝入瓶內,我這一瓶吃了很多頓~如果吃不了那麼辣的就盡量減少辣椒的用量吧~或者把朝天椒或者大點的青椒,那樣就沒那麼辣了~但是這東西我感覺還是辣了好吃哦~

    相關食材:香菜

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