香菜辣醬豬皮
菜式簡介
上次煮的豬皮炒酸菜用了一些,味道挺好的。媽媽種的香菜長得挺旺的,摘了一些香菜用來炒豬皮,也挺美味的。豬皮含有豐富的膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素,而且還促進毛發、指甲生長。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 熟豬皮200克
- 香菜100克
- 老幹媽辣椒醬兩匙
- 輔助料
- 食用油適量
- 鹽適量
- 小紅椒適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 醬油適量
- 味精適量
香菜辣醬豬皮的做法步驟
香菜辣醬豬皮做法技巧/竅門/補充說明:
小提示:辣椒醬和醬油都含有鹽份,調入鹽時要少量。