松香酥脆炸雞
菜式簡介
上學的時候覺得肯德基麥當勞好貴啊！能經常吃肯德基麥當勞的同學那必須得是家庭條件好的同學們。等到我有條件想去就去的時候我發現那些快餐根本不合我的胃口。我甯願路邊吃碗面也不想去吃漢堡。但是炸雞翅還是不錯的，偶爾會吃一次。自家炸雞翅跟外面的味道稍有區別，但是同樣好吃，在家吃的更健康更放心不是，自家做，想用多高檔的油就用多高檔的，一點都不用擔心地溝油和重複使用的油來傷害我們的身體。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅5個
- 澱粉50克
- 面包糠50克
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 米酒一勺
- 黑胡椒粉半勺
- 五香粉半山
- 鹽一勺
- 香蔥一根
- 姜3片
- 番茄醬一包
松香酥脆炸雞的做法步驟
第一步：雞翅清洗幹淨後用牙簽在雞翅上均勻的紮上小孔，然後用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、鹽一勺、五香粉半勺、香蔥一根、姜3片腌製30分鍾。（雞翅上紮小孔是爲了讓雞翅更入味，如果時間來不及腌製30分鍾即可，如果時間充足提前腌製好放冰箱裏過夜最好。）
第二步：准備澱粉、面包糠、一個雞蛋。
第三步：抖落掉雞翅上面的調料顆粒後現在澱粉粒滾一下，均勻的沾上澱粉。
第四步：然後在雞蛋液裏過一下。
第五步：最後均勻的裹上面包糠。
第六步：裹好的雞翅待用。
第七步：油燒至7成熱時放入雞翅，小火慢炸5-7分鍾即可。5-7分鍾雞翅完全可以成熟，裏面不會有血絲。
第八步：配上少許番茄醬，味道會更好哦！
松香酥脆炸雞做法技巧/竅門/補充說明：
我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！