返回

韓式吮指炸雞翅

美食達人@風意畫
韓式吮指炸雞翅封面圖

菜式簡介
  甜辣的口感,濃郁的醬汁裹滿雞翅,好吃到根本停不下來,一個接著一個······全家人都愛吃,建議大家都試試,不要錯過這麼美味的食物哦!
  天然提味,美味加倍的又伊鮮醬油,給這道吮指炸雞翅加分不少!

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
雞翅10個
幹辣椒8~10個
甜辣醬3大匙
又伊鮮醬油2大匙
蜂蜜1大匙
熟花生適量
蔥白2段
姜片3片
1個
少許
玉米澱粉適量
食用油適量
輔助料
黑胡椒少許

韓式吮指炸雞翅的做法步驟

第一步:准備好需要的食材。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(一)

第二步:把雞翅泡在水裏15分鍾左右,把血水去除並清洗幹淨,瀝幹水分。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(二)

第三步:爲了讓雞翅更好更快的入味,用刀把雞翅面上劃2-3刀。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(三)

第四步:往雞翅內加入鹽、黑胡椒和姜片。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(四)

第五步:用筷子把調味料和雞翅拌勻,也可以直接用手抓勻,腌製30分鍾。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(五)

第六步:腌製完畢後,給雞翅裹上一層玉米澱粉。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(六)

第七步:開大火,在鍋內倒入適量的食用油。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(七)

第八步:食用油加至7~8分熱時,把雞翅放入鍋中轉中火炸製,雞翅放入鍋時不要急于翻動,大約1~2分鍾後再去翻動。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(八)

第九步:雞翅炸至金黃色,約10分鍾左右即可撈出,然後再入鍋複炸一次備用。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(九)

第十步:在鍋內倒入適量食用油,加入幹辣椒、蔥白、姜片、蒜蓉炒香。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(十)

第十一步:加入又伊鮮醬油、甜辣醬、蜂蜜混合均勻。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(十一)

第十二步:加入炸好的雞翅,翻炒幾下。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(十二)

第十三步:讓雞翅裹上慢慢的醬汁,最後撒入花生翻動下即可出鍋。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(十三)

第十四步:非常好吃,好吃得停不下來了!

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(十四)

第十五步:成品圖。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(十五)

第十六步:成品圖。

韓式吮指炸雞翅的做法步驟圖(十六)
韓式吮指炸雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

可根據各自口喜好調整調味料的用量,若是家裏的幹辣椒比較辣,可以少放些,醬油是用又伊鮮,大家可以用其他生抽代替,甜辣醬是亨氏的,一般超市有售,我這個方子做出來不會很辣,就一點微微辣而已,喜歡吃辣的可以把幹辣椒切開!

菜譜標簽:小吃韓國料理
相關食材:雞翅

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM