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包心雞翅中

美食達人@舒舒的廚房
包心雞翅中封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞翅中14個
蒸魚豉油15ML
剩米飯1碗
小香菇8個
豬肉30克
香蔥1根
輔助料
5克
5克
澱粉5克
蝦米12克

包心雞翅中的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:取出雞翅裏的骨頭。
  • 第三步:把雞翅洗幹淨加入鹽、糖、澱粉、蒸魚豉油腌製30分外左右。
  • 第四步:把香菇、蔥、豬肉切碎。
  • 第五步:鍋中入油,加入海米炒香。加入豬肉、香蔥、香菇炒香。
  • 第六步:加入米飯炒反複按壓,直到米飯感覺變幹,有些焦黃爲好。
  • 第七步:放入蒸魚豉油炒勻。
  • 第八步:稍變涼後,填入米飯。兩頭用牙簽固定。
  • 第九步:鍋中入油燒到四成熱。中火炸到金黃色就可以了。
  • 相關食材:雞翅

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