黑豆苦瓜丁

菜式簡介
　　“黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹製而成，家裏只找到一個苦瓜，所以我又放了一根黃瓜。其實，家常菜肴沒有絕對的固定搭配，特別是蔬菜，只要掌握好各種食材熟的時間，一般同種質地的食材都可以搭配烹製。