紅糖酒釀餅

美食達人@恬蘿姑娘

紅糖酒釀餅封面圖

菜式簡介
　　紅糖和酒釀都是女性補養的佳品，而且酒釀發酵的面團有一種特殊的清香，加上玫瑰和肉桂，一份秋日養生小餅就香噴噴出爐了~~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紅糖適量; 面粉適量; 酒釀適量

輔助料: 玫瑰花適量; 玫瑰醬適量; 肉桂粉適量

紅糖酒釀餅的做法步驟

第一步：我自己做的酒釀一瓶，連米和酒釀汁都倒進盆裏面

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（一）

第二步：加入兩大勺的面粉

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（二）

第三步：揉成一個光滑稍微軟一點的面團

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（三）

第四步：發酵成爲兩倍大

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（四）

第五步：一大塊紅糖磚壓碎

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（五）

第六步：另外一勺面粉炒熟

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（六）

第七步：加入幹玫瑰和肉桂粉

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（七）

第八步：拌勻成爲餡料

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（八）

第九步：可以加入一點糖玫瑰調味

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（九）

第十步：分成小劑子，揉圓

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（十）

第十一步：加入一份餡料

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（十一）

第十二步：包起來收口向下，稍微按扁

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（十二）

第十三步：不粘鍋放進去餅坯，小火煎製

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（十三）

第十四步：兩面煎到金黃即可

紅糖酒釀餅的做法步驟圖（十四）

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐兒童下午茶主食江浙小吃餅

相關食材：紅糖

養生食療：産後惡露

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