紅糖油糕

第一步：紅糖用小擀面棍的頂端捶成細茸狀。

第二步：加入面粉和色拉油，混合。

第三步：揉勻，和成紅糖餡料。

第四步：玉米粉與面粉混合拌勻。

第五步：鍋中水燒開，慢慢加入面粉，攪動。

第六步：用筷子充分攪拌，和成熟的熱水面。

第七步：熟面從鍋中拿出，加適量面粉揉勻，成光滑面團。

第八步：熟面團分成6個小劑子。

第九步：劑子擀成面皮，包入紅糖餡心。

第十步：搓成長8厘米、寬5厘米的條。

第十一步：壓成牛舌形。

第十二步：入油鍋炸至金黃色時起鍋。