紅糖珍珠奶茶

第一步：備好所用食材。

第二步：紅糖先取60克，加80克的水煮融化，煮到紅糖完全融化。

第三步：分兩次加入木薯澱粉，攪拌到無幹粉。

第四步：晾涼就能揉成團了。

第五步：搓成珍珠小球，搓好的球滾一層幹澱粉，以防止粘連。

第六步：鍋裏加足量的水，再放入20克紅糖，水開後放入珍珠，煮開後小火煮15--20分鍾，把珍珠煮透煮軟。

第七步：牛奶中加紅茶。

第八步：煮開後蓋蓋焖5分鍾，讓奶茶上色入味。

第九步：然後把茶葉過濾出來。

第十步：杯底放煮好的珍珠。

第十一步：倒入煮好的奶茶即可享用。