阿膠紅糖餅

美食達人@牛媽廚房

阿膠紅糖餅封面圖

菜式簡介
　　快手點心來一份，用雞蛋紅糖阿膠來調配。家裏有熟核桃仁或是黑芝麻的也可以加一點進去，那樣子口感跟營養都會更豐富哦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 低粉150克

輔助料: 阿膠粉5克; 紅糖1塊; 溫水1份

阿膠紅糖餅的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：紅糖用溫水泡融。

第三步：將阿膠粉加至在裏面同樣拌好。

第四步：將雞蛋打在糖液裏，要用打蛋器打至食材完成融合。

第五步：如圖就是打拌好的狀態。

第六步：再將低粉加至在裏面拌至無幹面狀。

第七步：如圖就是拌好的薄糊狀。

第八步：鍋裏刷一層薄油，將阿膠蛋糊加至在裏面，煎烙至熟透。

第九步：如圖就是煎烙好的狀態。

菜譜標簽：午餐主食晚餐餅

相關食材：紅糖阿膠

答配菜譜：紅糖與阿膠的做法

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