小籠包一直都很愛吃,但每次買來吃不了幾個就不想吃了,因爲湯包裏的湯汁是用皮凍製作的,吃了後有..
鴨血粉絲湯是南京有名的特色小吃。口感鮮香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。..
傳統的京味裏好像是沒有臭豆腐一說的,即便是現如今響當當的王致和,其創始人不也是三百年前的安徽..
粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。..
這道小吃裝載著厚厚的童年的記憶,小時候吃的東西很少。記得上小學的時候,每天到春遊、秋遊的時候..
蘇州船點又名太湖船點,據說起源于唐代。所謂船點就是在行駛的遊船上吃的點心。當時能做船遊玩的都..
在南京第一次吃到鴨血粉絲湯是十幾年的事了,當時參加旅遊團浏覽華東幾個地方,上海、無錫、南京、..
以前還不知道芫荽可以做餡吃,一次在哈爾濱餃子館吃過一次餃子,那味道說不上來的鮮美,那以後我就..
蘇州船點,點心中的陽春白雪。面團做出的蔬菜瓜果幾乎可以亂真,做出的飛禽走獸讓人不忍下箸。..
主食材豬肉末200克、蟹肉8只蟹(拆)、豬皮凍適量、中筋面粉300克,菜式口味(鹹鮮),共分..
這是一道江浙名菜,好吃得不得了,適合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱裏冷藏,慢慢食用。【熏魚..
主食材豬肉適量、馄饨皮適量,菜式口味(鹹鮮),共分13個製作步驟..
八珍糕相傳乾隆皇帝與慈禧太後都喜歡的一款糕點,原來,這種糕點由八種東西組成,它們分別是黨參(..
蔥包桧兒是杭州最傳統最受歡迎的早點小吃之一。它是將油條用薄餅、蔥花包裹,放在鍋中揿壓,等兩面..
主食材鴨腿1只、鴨血適量、鴨胗適量、鴨腸適量、紅薯粉適量、油豆腐適量,菜式口味(鹹鮮),共分..
夏天拯救胃口的小菜,也適合減肥人士哦..
去年中秋節,我做了鮮肉月餅,新鮮出爐的月餅,家人和好友嘗過後,都給出了極高的評價。今年的中秋..
新年年年高,吃年糕還有甜的吃法,想起了媽媽做的炒桂花年糕,糖裹年糕還帶上桂花的香味,真是吃不..
每年的農曆四月十四,這一天可以說是屬于蘇州人的,是蘇州人傳統的狂歡節——軋神仙。軋神仙一詞爲..
一日之計在于晨,吃好早餐對于身體至關重要,一天的健康能量比是343,從這裏可以看出早餐的能量..
溫州魚餅,是用新鮮海魚的魚肉加入澱粉和調味品反複揉砸、經油炸或蒸製而成;早在1921年就已出..
這些粉幹是中秋那天老媽寄給我的,整整一大箱子呢,很喜歡吃自己家鄉的粉幹,上海這裏好像都看不到..
星期天中午,一家三口每人一盤鹵肉飯。等我拍完照,倆吃貨早已吃完,而且全部光盤,終于以實際行動..
主食材鴨血一塊、粉絲一把、油豆腐適量、鹵好的鴨肝適量、史雲生上湯1盒、香菜適量,菜式口味(鹹..
小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱爲小籠饅頭,小籠包是發源于江南地區的傳統小吃,流行..
生煎包焦脆的底、綿軟的皮、鹹香的肉餡,加上濃濃的芝麻香、蔥花香混合在一起的美味。..
紅糖和酒釀都是女性補養的佳品,而且酒釀發酵的面團有一種特殊的清香,加上玫瑰和肉桂,一份秋日養..
端午節快到了。不會包粽子的朋友們,來吧,跟我包粽子。我將嘉興鮮肉粽的包法詳細地告知你。包粽子..
文蛤有天下第一鮮的美譽。外殼呈扇狀,肉質白嫩,含有人體必需的氨基酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物..
溫州人遍布五湖四海,但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸,溫州的魚丸比較獨特,它不是圓形狀的,而..
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