鮮肉馄饨

第一步：准備原材料。

第二步：肉餡中加入鹽、生抽、蛋清、澱粉、清水朝一個方向攪拌上勁。

第三步：最後加入蔥花和香油拌勻備用。

第四步：准備一碗水開始包馄饨。

第五步：放入肉餡。

第六步：將馄饨皮對角折，也可以從中對折。

第七步：在一邊的皮上沾點水，用另一邊的皮圍過來粘在上面。

第八步：包好的樣子。

第九步：包好的馄饨。吃不完的可以在冰箱冷凍室凍好裝進保鮮袋中。

第十步：碗裏放入撕碎的紫菜、蝦皮、蔥花、胡椒粉、鹽、雞精、熟豬油、生抽。

第十一步：鍋裏燒開水，下鍋煮馄饨。用鍋裏的開水沖湯料。

第十二步：馄饨皮呈透明狀煮好後撈入碗中。吃的時候也可以放點醋。