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藍莓山藥

美食達人@情一諾
藍莓山藥封面圖

菜式簡介
  這應該是大家熟悉得不能再熟悉的菜了,去飯店幾乎成了女士必點的一道菜。小小的一碟就要28塊錢,吃著總是不過瘾。其實,這道菜沒有廚藝的人自己在家都可以做。簡單幾步,卻能讓吃飯的人佩服你的廚藝,感興趣的趕快試試吧!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
山藥500克
輔助料
藍莓醬50克

藍莓山藥的做法步驟

  • 第一步:准備山藥、洗淨
  • 第二步:藍莓醬
  • 第三步:山藥削皮,切小段
  • 第四步:上蒸鍋蒸熟
  • 第五步:趁熱放在保鮮袋裏,用擀面杖擀成泥
  • 第六步:把山藥泥做出喜歡的造型
  • 第七步:藍莓醬裏加適量的溫開水化開
  • 第八步:淋在山藥泥上即可
  • 藍莓山藥做法技巧/竅門/補充說明:

    1、山藥也可以用微波打熟
    2、藍莓醬要用溫水稀釋
    3、如果山藥泥用模具造型會更驚豔

    相關食材:山藥藍莓

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