荸荠紅棗甜湯

美食達人@霧霜

荸荠紅棗甜湯封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 荸荠15個; 紅棗18個

輔助料: 冰糖100克; 枸杞5克

荸荠紅棗甜湯的做法步驟

第一步：將荸荠洗淨削皮。

第二步：紅棗洗淨後和荸荠一起放入砂缽。

第三步：加入適量的水和冰糖大火煮開後改小火繼續煮20分鍾。

第四步：煮荸荠的同時將枸杞洗淨用清水泡一下。

第五步：荸荠煮好後將枸杞放入繼續煮2分鍾即可。

第六步：分裝盛出。（我煮的是3碗的量）

荸荠紅棗甜湯做法技巧/竅門/補充說明：

荸荠最好不要生吃。
紅棗盡量選比較老一些的，如果不喜歡吃比較爛的紅棗可以後放入。

菜譜標簽：老人午餐孕婦甜品七夕

相關食材：荸荠棗紅棗

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