甜酒紅糖蛋花

美食達人@水青青

甜酒紅糖蛋花封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 甜酒適量

輔助料: 雞蛋適量

甜酒紅糖蛋花的做法步驟

第一步：http://home·meishichina·com/recipe-71183·html自家做好的糯米甜酒就是好吃。

第二步：甜酒，紅糖，雞蛋。

第三步：蛋打碗裏打成蛋液，

第四步：鍋裏放清水和紅糖燒開，

第五步：倒進甜酒，甜酒的多少因人而定。

第六步：再次燒開，將酒糟拌散。

第七步：倒進蛋液，

第八步：用快子拌散，燒開出鍋。

第九步：好營養的甜酒蛋花，適合貧血者。

菜譜標簽：家常菜小吃湯羹

相關食材：紅糖

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