菜式簡介 山楂有很強的消積和助消化的作用，但是生山楂中含有鞣酸與胃酸結合後容易形成胃石很難消化。我們盡量吃熟的，但是外面賣的會加入果膠和大量食品添加劑，我們自己動手做健康又有樂趣，很簡單的趕緊試試吧。
第一步：山楂洗幹淨後去掉果核。
第二步：果肉加上500毫升清水煮熟。
第三步：用漏勺和湯勺吧果肉壓爛，扔掉果皮。
第四步：在鍋裏加上6兩冰糖煮融。
第五步：煮好的山楂漿倒進保鮮盒裏冷卻後就成型了。晶瑩剔透的簡單吧。
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