尖椒拌牛頭肉

美食達人@Qiuyue0815

尖椒拌牛頭肉封面圖

菜式簡介
　　簡單下酒菜

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 熟牛頭肉200克; 綠尖椒1個

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 小紅椒適量; 醬油適量; 醋適量; 胡椒粉適量; 香油適量

尖椒拌牛頭肉的做法步驟

第一步：准備：牛頭肉、綠尖椒、蔥蒜、小紅椒

第二步：牛頭肉切片

第三步：碼盤

第四步：綠尖椒、蔥蒜、小紅椒均切碎

第五步：小紅椒用熱油小火炸一下，放點花椒面炸出香味

第六步：炸好的辣椒和綠尖椒、蔥蒜和一起。

第七步：放醬油、醋、胡椒粉、香油、鹽等調味品。

第八步：和牛頭肉拌一起

尖椒拌牛頭肉做法技巧/竅門/補充說明：

根據甜鹹放鹽

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：牛頭肉尖椒

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