返回

芝士蝦球

美食達人@小堂堂媽媽
芝士蝦球封面圖

菜式簡介
  兒子一直很喜歡芝士蝦球,只是做起來真的不那麼容易,但是爲了飽口福,還是辛苦一點吧,收獲的就是快樂呀!

耗時/難易度
口味魚香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
鮮蝦12只
芝士適量
澱粉適量
雞蛋一個
輔助料
面包糠適量
胡椒粉適量
適量

芝士蝦球的做法步驟

  • 第一步:鮮蝦洗淨去皮,挑出泥線
  • 第二步:剁成蝦泥
  • 第三步:放少許澱粉,和雞蛋液
  • 第四步:加鹽和胡椒粉適量,使勁攪上勁
  • 第五步:取蝦泥適量放在手心上,放適量芝士包起來
  • 第六步:包好的蝦球滾上一層澱粉
  • 第七步:蘸一層雞蛋液
  • 第八步:再滾上一層面包糠
  • 第九步:全部做好的樣子
  • 第十步:再給每一個蝦球安上一只蝦尾
  • 第十一步:炒鍋放油,燒熱,下蝦球,炸到金黃爲止
  • 第十二步:盛盤
  • 第十三步:拉絲很長喲,也可以蘸番茄醬吃,味道很贊
  • 第十四步:老媽做了一個小時,小家夥10分鍾就吃光了!
  • 芝士蝦球做法技巧/竅門/補充說明:

    包蝦球是煎看起來容易做起來難的事,可以在手心裏擦點油,以免粘的太厲害,包不起來,不過真的是件不容易搞定的事呢!

    相關食材:芝士

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM