雙色紫薯芝士卷
菜式簡介
迷上烘培,不僅僅是因爲百變的面團讓我陶醉,更因爲自己做烘焙,可以盡可能的照顧到家裏成員的喜好。
不知道從什麼時候起,仔仔就不太喜歡和牛奶了,我只能在包子饅頭面包裏面添加奶製品,讓他盡量的攝入奶製品的營養。仔仔很喜歡帶著淡淡鹹味的芝士的味道,用芝士點綴面包,不但視覺上漂亮,芝士豐富的營養,更是能讓仔仔精神一上午哦!
紫薯的加入,更適合不喜歡粗糧的小朋友,促進腸道健康呢。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 紫薯泥20克
- 面粉140克
- 輔助料
- 黃油16克
- 水20克
- 蛋液10克
- 奶粉一小勺
- 芝士一片
- 酵母粉4克
- 糖20克
- 鹽四分之一小勺
雙色紫薯芝士卷的做法步驟
雙色紫薯芝士卷做法技巧/竅門/補充說明:
1、事先把所有的食材分成兩份,紫薯泥和白面團分別揉好。采用搓揉的方式更容易出膜哦。
2、裏面還可以根據自己的喜好放入肉松或是豆沙等餡料。
答配菜譜:紫薯與芝士的做法