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果蔬披薩

美食達人@炫潤絲巾
果蔬披薩封面圖

菜式簡介
  披薩對于我來說,又簡單,又實惠,它不僅可以當正餐,菜和主食都能同時滿足,配上自己喜歡的水果,蔬菜,再做一些湯或粥,就可以非常好地享用了。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
高筋面粉150克
酵母3克
紅彩椒適量
綠彩椒適量
黃彩椒適量
玉米適量
菠蘿適量
午餐肉適量
洋蔥適量
輔助料
番茄醬4勺
羅勒適量
馬蘇裏拉奶酪300克
溫水90克

果蔬披薩的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:准備面粉,酵母粉。
  • 第三步:用溫水90克,少量多次地倒入面中,成片狀,最後慢慢揉成團狀。
  • 第四步:揉成面團。
  • 第五步:贛成和自家披散盤大小的片狀。
  • 第六步:用叉子紮些小孔,防止烤時起鼓。
  • 第七步:先塗上一層番茄醬,再撒入一層羅勒。
  • 第八步:少量放上馬蘇裏拉奶酪。
  • 第九步:再一層一層放入蔬菜及水果,上面少量放入馬蘇裏拉奶酪,預熱烤箱10分鍾,然後,放入烤箱100度,15分鍾。
  • 第十步:從烤箱取出來後。
  • 第十一步:上面再放上厚一點的馬蘇裏拉奶酪,再烤7分鍾就好了。
  • 第十二步:烤好了。
  • 果蔬披薩做法技巧/竅門/補充說明:

    絲巾溫馨提示:有水果的食品,最好擦幹表面水分,或用微波爐烤一下,以免烤完後,披薩餅內有大量水分,影響口感。

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