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【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁

美食達人@Meggy跳舞的蘋果
【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁封面圖

菜式簡介
  這道菜使用了荷美爾脆皮腸,配上幾種蔬菜丁,花花綠綠,很是惹人喜愛,又正好與節日的氣氛相契合,故起名爲“滿堂彩”。寓意生活紅紅火火。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
荷美爾脆皮腸兩根
土豆一個
小黃瓜兩根
杭椒兩根
紅辣椒一根
輔助料
醬油10克
蚝油15克
適量

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟

第一步:荷美爾脆皮腸准備好

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(一)

第二步:土豆削外皮,清洗幹淨

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(二)

第三步:青、紅辣椒清洗幹淨

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(三)

第四步:小黃瓜清洗幹淨

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(四)

第五步:辣椒切末、黃瓜切成小丁

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(五)

第六步:土豆切成小丁

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(六)

第七步:脆皮腸取適量

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(七)

第八步:將一根脆皮腸一分爲四份

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(八)

第九步:切成與土豆丁大小一致的小丁

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(九)

第十步:根據菜量來調整脆皮腸的用量,把所需的脆皮腸切成小丁

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十)

第十一步:不粘煎鍋中放少許油

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十一)

第十二步:放入土豆丁,中火煸炒

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十二)

第十三步:土豆煸炒呈透明狀時,倒入少許醬油調色,然後盛出備用

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十三)

第十四步:倒入脆皮腸丁,黃瓜丁,辣椒末

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十四)

第十五步:翻炒均勻

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十五)

第十六步:倒入炒好的土豆丁

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十六)

第十七步:放鹽、蚝油,調色調味

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十七)

第十八步:上桌啦!開吃吧!滿堂彩

【荷美爾18般美味,“宴”驚四座】滿堂彩——脆皮腸什錦丁的做法步驟圖(十八)
相關食材:脆皮腸

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