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《脆皮腸雞蛋面》——簡單快捷且有營養

美食達人@蝴蝶蘭1
《脆皮腸雞蛋面》——簡單快捷且有營養封面圖

菜式簡介
  煮面條看似簡單,但要做得回味無窮,吃了下次還要想吃就不是那麼容易了。今天給大家推薦一種不光我自己,還有我朋友她們吃過都覺得很好吃的一種做法,看看跟你們做的有什麼不一樣吧!簡單的美食從心開始。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
挂面適量
輔助料
雞蛋適量
脆皮腸適量
小白菜適量
調味料
適量
適量
雞精適量
小蔥適量

《脆皮腸雞蛋面》——簡單快捷且有營養的做法步驟

  • 第一步:准備食材,把菜洗幹淨,從中間切開就行,蔥切沫,脆皮腸切片,有火腿腸放火腿腸也是一樣的。
  • 第二步:熱鍋,放入橄榄油,油3成熱打入雞蛋,煎兩面黃,第一面可以煎老一點,第二面稍微煎一下就可以。
  • 第三步:煎第二面的時候放一點蔥頭在裏面,加入水,火大火轉中火。
  • 第四步:開鍋放入脆皮腸,開兩分鍾就差不多,這種面主要是看湯的顔色,湯熬出來是乳白色的,這種做出來的面條肯定好吃。
  • 第五步:放入面條跟小白菜,快熟的時候加入鹽跟雞精,起鍋放入蔥花即可。
  • 《脆皮腸雞蛋面》——簡單快捷且有營養做法技巧/竅門/補充說明:

    雞蛋第二面剛好能翻動,裏面的蛋黃沒有成行的那種,熬出來的湯就是白色的,做出來的面條就是最香的。

    菜譜標簽:面條
    相關食材:雞蛋脆皮腸

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