紅燒牛蹄筋

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紅燒牛蹄筋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 牛蹄筋適量; 土豆適量

輔助料: 幹辣椒適量; 姜適量; 蒜適量; 蔥適量

調味料: 醬油適量; 料酒適量; 香葉適量; 大料適量

紅燒牛蹄筋的做法步驟

第一步：姜切絲，蒜切片，蔥切段。油鍋燒熱，將所有調料一起放入鍋中翻炒出香味，並倒入適量醬油。

第二步：炒香後在鍋中加水。

第三步：牛蹄筋入鍋，並倒入適量料酒去腥。

第四步：土豆切成條，牛肉炖差不多時加入土豆條，並加入適量鹽。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：牛蹄筋牛蹄

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