家常炒花菜

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家常炒花菜封面圖

菜式簡介
　　花菜是平常最喜歡吃的菜，炒花菜用料簡單，營養十足，清清淡淡的很是好吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜適量

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 花椒適量; 幹海椒適量; 生姜適量

家常炒花菜的做法步驟

第一步：先把花菜拆開洗幹淨，入水煮一下。

第二步：出鍋，瀝幹水分。

第三步：准備好花椒和幹海椒還有生姜，如果喜歡吃辣點的，可以把幹海椒剪成兩段。

第四步：在鍋裏倒一些油。

第五步：等油熱了後放入幹海椒和花椒和生姜。

第六步：等幹海椒顔色變深後，倒入瀝幹水分的花菜翻炒。

第七步：等花菜炒軟後放入鹽。

第八步：再放味精。

第九步：再接著繼續翻炒幾下。

第十步：關火，出鍋！

家常炒花菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、花菜用水煮後容易炒熟。
2、等油熱了把幹海椒和花椒用小火在油鍋裏炸炸更有香味，別炸糊了。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜常見菜式

相關食材：花菜

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