果醬面包

美食達人@康康1818

果醬面包封面圖

菜式簡介
　　在淘寶上兌換了一袋面包粉，加上自己做的蜜棗醬，不用加太多的糖，做的這個面包依然香甜味美，一頓早餐就給消滅光了，可見它受歡迎的程度。

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉250克; 玉米油20克; 糖20克

輔助料: 水120克; 鹽1克; 酵母粉3克; 果醬適量

果醬面包的做法步驟

第一步：除果醬外的所有材料放面包桶內，開啓和面程序和成面團饧發至2倍大小

第二步：將面團取出在操作臺上排氣分劑，先取一個面劑擀成長條狀

第三步：然後卷起來再擀成長條狀（如此操作3遍），其余3個面劑也這樣操作

第四步：然後合成2個面劑，先將其中一個擀成較大的長片

第五步：抹上果醬（自己做的蜜棗醬很甜的）

第六步：卷起來

第七步：另一個面劑也做好，放烤盤裏二發

第八步：二發後表面刷蛋液

第九步：提前預熱烤箱180-200度烤40分鍾

第十步：烤好後取出倒烤網上晾涼

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包

相關食材：果醬面包

答配菜譜：面包與果醬的做法

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