椰蓉面包卷

美食達人@康康1818

菜式簡介
　　上次做的椰蓉排包很受家人的喜愛都說好吃，尤其是在烤製過程中，整個房間充滿著椰蓉的香氣，于是趁熱打鐵，將椰蓉調成餡，做了椰蓉面包卷，那味道真是超贊的。

第一步：蛋黃打在碗裏加10g糖攪拌均勻

第二步：加10g玉米油攪拌均勻

第三步：加椰蓉

第四步：攪拌均勻製成椰蓉餡

第五步：將主料中的原料放面包桶內開啓和面程序合成面團，取出放盆裏在溫暖處饧發至2倍大小

第六步：取出分劑

第七步：分別排氣滾圓

第八步：取一個擀開放上椰蓉餡

第九步：包起來按扁再擀成長條狀

第十步：用刀在表面切4下

第十一步：首尾捏合在一起

第十二步：全部做好放烤盤裏二發

第十三步：二發後表面刷蛋液

第十四步：送入提前預熱的烤箱190度上下火烤40分鍾

第十五步：烤好後取出晾涼

椰蓉面包卷做法技巧/竅門/補充說明：

烤製期間注意觀察，表面上色後及時加蓋錫紙。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：面包椰蓉

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