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黑糯米盞

美食達人@木木天天
黑糯米盞封面圖

菜式簡介
  黑糯米盞是粗糧點心,其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽爲“黑珍珠”。中醫理論上,“有黑入腎,腎強則青春煥發,精力充沛”之說;民間則視爲具有滋陰補腎、健脾益氣、開胃益中等功效。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
黑糯米250克
白糖100克
清水230ML
10克
葡萄幹10克

黑糯米盞的做法步驟

  • 第一步:用手搓圓成丸子然後再放到盞內,放點葡萄幹在上面點綴下就可以囖
  • 第二步:把黑糯米洗幹淨,加入200Ml水放入電飯鍋裏按下煮飯鍵就可以了
  • 第三步:煮的途中要用勺子攪和下,這樣讓黑糯米均勻熟透
  • 第四步:蒸好的黑糯米趁熱加入白糖
  • 第五步:再加入油拌勻
  • 第六步:拌勻直至黑糯米粘稠狀態就可以了
  • 第七步:用手搓圓成丸子然後再放到盞內,放點葡萄幹在上面點綴下就可以囖
  • 第八步:成品^_^
  • 第九步:黑糯米團^_^
  • 相關食材:糯米黑糯米

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