土司，蜜豆土司

美食達人@曉磊。

土司，蜜豆土司封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉680克; 奶粉30克; 黃油70克; 糖100克

輔助料: 水270~290ML; 酵母6~10克; 食鹽6克; 雞蛋2個

土司，蜜豆土司的做法步驟

第一步：先把除了水、黃油、雞蛋，別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。（我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多可以按自己的喜好加）

第二步：打到差不多了就加入黃油，打到融合。

第三步：放到一個刷了油的盆裏，然後發酵。

第四步：發酵到2倍大

第五步：我的模具是450G的，

第六步：蜜豆按自己的喜好加。把面團攤開蜜豆直接包起來，然後揉一會就好了。

第七步：繼續二次發酵。

第八步：發酵完表面刷一層油。烤爐溫度上火180度下火180度

菜譜標簽：兒童烘焙早餐吐司

相關食材：蜜豆

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