爆炒花哈
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 花哈適量
- 輔助料
- 辣椒適量
- 蒜適量
- 姜適量
- 鹽適量
- 油適量
- 生抽適量
- 味精適量
- 雞精適量
爆炒花哈的做法步驟
第一步：花哈清洗幹淨，
第二步：過開水，
第三步：煮開口，
第四步：清洗幹淨，
第五步：備蒜，尖椒，香蔥，姜。
第六步：改刀，
第七步：燒油，放進姜，蒜，尖椒。
第八步：炒香，
第九步：倒進花哈，
第十步：放點鹽炒勻，
第十一步：淋上生抽，
第十二步：撒上味精，
第十三步：撒上香蔥即成。
第十四步：出鍋 。
第一步：花哈清洗幹淨，
第二步：過開水，
第三步：煮開口，
第四步：清洗幹淨，
第五步：備蒜，尖椒，香蔥，姜。
第六步：改刀，
第七步：燒油，放進姜，蒜，尖椒。
第八步：炒香，
第九步：倒進花哈，
第十步：放點鹽炒勻，
第十一步：淋上生抽，
第十二步：撒上味精，
第十三步：撒上香蔥即成。
第十四步：出鍋 。