藍莓之戀湯圓
菜式簡介
買了一瓶的藍莓果醬,做蛋糕用了點,還有差不多半瓶,就用來做這個湯圓了。原方是用瓊脂將果醬凝固了以後包的。我沒有用瓊脂,直接把果醬放到冰箱冷藏了一天,果醬成較軟的塊狀,我就直接包了,這樣包難度稍微大點,但是是純果醬做的,吃起來比較好吃。感覺這樣有難度的也可以參照原方加瓊脂。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉100克
- 紫薯泥20克
- 輔助料
- 丘比藍莓果醬80克
藍莓之戀湯圓的做法步驟
相關食材:藍莓
菜式簡介
買了一瓶的藍莓果醬,做蛋糕用了點,還有差不多半瓶,就用來做這個湯圓了。原方是用瓊脂將果醬凝固了以後包的。我沒有用瓊脂,直接把果醬放到冰箱冷藏了一天,果醬成較軟的塊狀,我就直接包了,這樣包難度稍微大點,但是是純果醬做的,吃起來比較好吃。感覺這樣有難度的也可以參照原方加瓊脂。