雞絲紅棗山藥粥

美食達人@yinger0801

雞絲紅棗山藥粥封面圖

菜式簡介
　　偶爾的鹹粥還是很有胃口的，加上少量山藥和紅棗具有益氣補血的功效

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大米200克; 紅棗50克; 山藥1段; 雞塊1塊

輔助料: 鹽1匙; 雞精1匙

雞絲紅棗山藥粥的做法步驟

第一步：山藥去皮洗淨後切成小丁丁備用

第二步：紅棗洗淨後切成小丁丁備用

第三步：昨天炖的雞肉，取一塊，去骨，肉撕條，備用

第四步：大米洗淨後，加水煮熟，將上述材料放入鍋中，轉中火繼續煮，加入鹽和雞精調味，並不斷攪拌，煮至粘稠，美味的粥就完成了

雞絲紅棗山藥粥做法技巧/竅門/補充說明：

稠粥容易糊鍋，大火煮至大米粘稠後轉中火並不斷攪拌。

菜譜標簽：粥

相關食材：山藥棗紅棗

答配菜譜：山藥與紅棗的做法

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