家鄉特色的炸藕夾
菜式簡介
快過年了,回家的腳步越來越近,想念家鄉的味道也越來越濃,嘴饞了就自己動手豐衣足食。
今天這款炸藕盒改改原統做法,嘗試用炸雞粉將蓮藕包裹起來炸一炸是什麼味道,這種做法雖不如用面粉糊裹起來炸的好吃,也別有一帆風味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蓮藕5節
- 豬肉3兩
- 食用油適量
- 炸雞粉2大勺
- 輔助料
- 鹽3克
- 料酒1勺
- 蒜3個
家鄉特色的炸藕夾的做法步驟
家鄉特色的炸藕夾做法技巧/竅門/補充說明:
小貼士:
1、火候保持中小火
2、炸的過程要翻動幾次
相關食材:藕