冰草炸香腸

菜式簡介
　　新苑陽光農業有限公司送來的這一箱新鮮蔬菜真是讓我大開眼界了！不但樣品豐富、新鮮，還有好幾種我從來沒吃過沒見過的新鮮品種。這不，今天這道冰草就讓我眼前一亮。嫩綠嫩綠的葉片很肥厚，自由舒展著，葉片背面及菜杆上密密麻麻地長滿了似冰珠一般的小水珠。冰草富含有天然的植物鹽、氨基酸、胡蘿蔔素等物質，食用後既解渴又補充營養鹽分，是一種高營養價值的蔬菜。冰草入口即化，鮮嫩無比。上次用和其它蔬菜做了一道麻辣燙火鍋，別有一番滋味，今天索性就把它直接生吃，更能突出它的特點和口感。與空氣炸鍋製作的炸香腸一配，紅的綠的，熱的涼的，濃郁的清爽的，真是相得益彰。大自然賦予的天然美味與人工製作的美食，讓飲食更加豐富多彩。